En la empresa, si las vacaciones acaban en fin de semana, también sábado y domingo computan como vacaciones. Entiendo que para el trabajador es una faena perder dos días de vacaciones de esa forma, pero es el propio trabajador el que te solicita el viernes como vacaciones.
Es más, lo establecido doctrinal y jurisprudencialmente es que, a salvo de los casos en los que las vacaciones son establecidas como disfrutables por días laborales, dentro de ellas se computan como vacacionales los SÁBADOS en los que normalmente no se trabajaría y los domingos en los que normalmente tampoco se iría al trabajo, como acontece en el presente caso con el período vacacional de agosto, en el que los veintiún días naturales de vacación ininterrumpida acogen en su seno tres sábados y tres domingos.De esta forma hacéis bien en computar el sábado y domingo de vacaciones cuando el trabajador solicita vacaciones el viernes.