Buenos días:

Efectivamente, en vuestro caso, a los trabajadores de menos de 25 años sería aconsejable realizar un contrato para la formación con bonificación íntegra de todas las cuotas (empresariales y del trabajador). Para el trabajador de 27 años, ya que no hay más remedio, haría un contrato a tiempo parcial de los estipulados en el nuevo articulado.

No obstante, para los contratos para la formación, como bien os dice el usuario96, debéis acreditar dicha formación, lo cual supone un problema añadido. Habrá trabajos que sea más fácil presentarlos como formativos en parte, y otros que no. Por lo tanto, la elección entre un contrato y otro (es decir, entre el contrato para la formación o el contrato a tiempo parcial, dependerá de vuestra comodidad, ya que también el contrato a tiempo parcial, que incorpora este Real Decreto, tiene también una bonificación alta (especialmente para empresas de menos de 250 trabajadores), que será el 100 de la cuota empresarial.

Esperamos haber resuelto su consulta.

Reciba un cordial saludo.